Monday, January 18, 2010

Mee Bandung Saya!

Nak cuba masak mee bandung sendiri?
Senang jek.


Bahan-bahan untuk kuahnya sahaja:
  1. Keledek 2 ketul sederhana besar
  2. Ubi kentang 2 ketul sederhana besar
  3. Udang kering (segenggam)
  4. Bawang besar 2 ketul
  5. Bawang putih 2 ulas
  6. Cili kering blend/cili boh (sikit jek)
Cara-caranya:
  1. Keledek dan kentang rebus sampai empuk and lepas tu blend.
  2. Bawang2x dan udang kering tadi blend sampai hancur juga.
  3. Panaskan minyak sikit then tumis bahan bawang2x and cili blend.
  4. Lepas dah naik bau,boleh masukkan terus keledek n kentang blend tadi.
  5. Tambah air sikit ikut kepekatan yang kamu sukalah.
  6. Garam sesedap rasa

Bahan-bahan isi kuahnya:

  1. Udang (ikut sukalah mau berapa byk hehehe)
  2. Ayam (saya letak sikit jek)
  3. Daging (lebih best dari ayam)
  4. Bebola ikan (ikut suka)
  5. Taugeh (celup dalam air panas kejap)
  6. Sawi (celup dalam air panas kejap)
  7. Bunga kobis -potong kecik
  8. Carrot - potong nipis but not terlalu nipis
  9. Bawang goreng (buat penyedap rasa)
  10. Daun bawang
  11. Telur
  12. Mee kuning (rebus dulu)
  13. Limau nipis (untuk diperah kalau nak lebih rasa ummphhh)

Cara-caranya :

  1. Bahan 2,3,4,7,8 dimasukkan dalam kuah sampai masak.(nanti makan daging tak masak plak hehehe...kan naye tuh)
  2. Udang ni elok dimasukkan last2x supaya tak kecut jadik kecik.Lagipun udang masak kejap jek.
  3. Telur tuh bleh masukkan last sekali gak dan jangan kacau kuah tu.Nanti hancur plak.Tak lawa.

Endingnya :

Setelah bersilat dengan tak berapa ligat di dapur,bolehlah merasa mee bandung hasil nukilan sendiri yang lazat dan berkrim macam kat bawah nih.Hehehe.


sendiri letak gambar sendiri terliur plak dah...
keledek ada 2 ketul lagik ni baki minggu lepas....
hemmmm....


Selamat mencuba!

8 comments:

pB said...

sodap nyerrrrr

..:: k i n a k O y u @ m a m a ' a D a m ' ::.. said...

nampak sodap nie!! nak cuba lah...

Puan Hanis said...

kak pB :

saya tak tipu kak..memang menjilat sudu...kuah dia bila dibuat dari keledek ngan ubi kentang tuh jadi sgt manis semulajadi dan lemak dan berkrim...

tp hok ni version saya sendirilaa...version tak pedas sbb encik suami tak minat pedas sgt...kalo kak pB nak hok pedas bleh letak cili api kottt....hehehe

mama adam :

selamat mencuba...mana tau kot2x si adam peminat mee bandung mama dia ;)

Sitisifir10 said...

adeissss............kesian kat org ngandung malas masak tengok :P

Afidalina Tumian said...

urgh sedapnya!! ok saya try nanti, although i'm not a big fan of mee bandung. sometimes bila balik, layan jugak =P

wEna said...

tapau sbh bah satu....

Puan Hanis said...

ummu : meh datang umah meh..saya buatkan special untuk ummu :)


afi : hehe tgk gambar terliuh eh...akak kan mmg big big fan mee bandung nih.Selalu bila mkn kat luar dpt yang tak sedap tuh mulalah hati menggerutu 'apasal lah aku tak masak sendiri jek'

so..ni dah buat 2-3 kali menjadi..takkan ku order dari luar lagik...hehehe

en.suami pun dah jadi big fan dah :P


wena : mau tapau kah...hehehe..nanti akak asingkan siap2x seme bahan..sampai sana wena campur pastu masak...huhuhuhu

(camne tu ek ;) )

Ada rezki nak cuba masak kat melaka nanti..InsyaALLAH

日月神教-任我行 said...

走光,色遊戲,情色自拍,kk俱樂部,好玩遊戲,免費遊戲,貼圖區,好玩遊戲區,中部人聊天室,情色視訊聊天室,聊天室ut,成人遊戲,免費成人影片,成人光碟,情色遊戲,情色a片,情色網,性愛自拍,美女寫真,亂倫,戀愛ING,免費視訊聊天,視訊聊天,成人短片,美女交友,美女遊戲,18禁,三級片,自拍,後宮電影院,85cc,免費影片,線上遊戲,色情遊戲,日本a片,美女,成人圖片區,avdvd,色情遊戲,情色貼圖,女優,偷拍,情色視訊,愛情小說,85cc成人片,成人貼圖站,成人論壇,080聊天室,080苗栗人聊天室,免費a片,視訊美女,視訊做愛,免費視訊,伊莉討論區,sogo論壇,台灣論壇,plus論壇,維克斯論壇,聊天室