iklan

Anyone interested nak pergi vacation?
Saya ada voucher hotel untuk dijual.Details :

Berjaya Langkawi Beach & Spa Resort

RM488.00 for 4D/3N

with

daily breakfast for 2 adults

- valid on 08 - 11 may 2007 only. room already confirmed.
- not valid on other days
- no any other extra surcharge!
- shipping of item : F.O.C
- entitled to 1 superior chalet only (bed type available : king & twin size bed)
-first come first serve.

more details http://lelong.com.my/drciku

or contact 013-3632360 (en.Huzaimy)

Kisah daging rusa

"tu daging rusa tu."
"hah!Ni...yang dalam gulai ni."

Terkejut juga saya.Memang tak pernah saya rasa daging rusa ni.Tapi pendapat saya tidaklah seteruk rasa daging kambing(pada diri sayalah).Tak ada rasa hamis,bau or apa2x yang kurang menyenangkanlah.Daging rusa rasanya macam daging lembu juga,bahkan lebih enak rasanya.Lebih lembut and tak ada sikit pun rasa hamis or bau.Kalau kene gaya masaknya,berpinggan nasi juga.Ayah bekalkan sedikit untuk kami sekeluarga.Ayah selalu order daging rusa ni bila dia ke sabah.Katanya murah.Cuma rm 12 sekilo.Memang murah lah tu.Even daging lembu kat pasar malam di sini pun lebih mahal.Bila sampai di rumah saya fikir2x nak masak macam mana daging ni.Di rumah ayah,ummi buat masak lemak cili api.Saya fikir mungkin cara itu aje kot yang membuat daging rusa lebih sedap bila dimakan.Takut nak cuba cara lain.Tak sedap nanti menyesal.Dahlah susah nak dapat.Akhirnya saya ikut jugalah cara ummi.Masak lemak cili api daging rusa tetapi saya tambah dengan pucuk paku.Sedap juga rasanya.Pucuk paku tu saya sendiri2x aje yang letakkan.Resepi sendiri.Saya sekalikan resepi di sini.Kalau ada yang dapat/membeli daging rusa nanti bolehlah cuba ya!

Gulai lemak cili api daging rusa & pucuk paku

Bahan-bahan untuk dikisar:

Bawang besar(yg betul2x besar) 1 ulas
Bawang putih 3 ulas
Ketumbar 1 inch
Halia 1 inch
Kunyit hidup 1 inch
Cili api 4 biji ( kalau nak pedas letaklah lebih)


Bahan lain :

Santan(saya guna santan segera aje,harmoni 1 kotak)
Garam & gula sekucup rasa
Pucuk paku
Daging rusa
Asam keping/tomato
Serai 2 batang (dititik)

Caranya :

1.Tumis bahan2x yang dikisar tadi.Masukkan serai sekali.(macam nak buat rendang pulak)
2.Bila dah naik bau,masukkan daging rusa.Kacau and perap sekejap sampai daging lembut.
3.Then boleh masukkan santan.Kalau pekat sangat tambahlah air.
4.Masukkan garam & gula sekucupnya(gula nak hilang sikit pedas cili api tadi)
5.Tunggu mendidih then boleh masukkan pucuk paku,tomato.
6.Bila pucuk paku and daging dah lembut,dah tak liat,bolehlah dihidang.
7.Sedia untuk dimakan.

abah

(saya baru saja tamat membaca buku "cool mum,super dad" tu.Yang disebelah tu si kecil tu punya.Nanti-nantilah saya kupas isi kandungannya.Quiet interesting juga buku ini.)

Assalamualaikum


Dapat call dari abah hari jumaat baru ni.

"macam mana nak naik bas dari pudu ke rumah kak long?"
"hah???naik bas???Abah nak buat apa naik bas?Abah kat mana ni?"
"abah kat temerloh ni,dalam bas."
"hah????dalam bas ???abah buat apa dalam bas?abah nak pegi mana?"
"laa..nak pegi kl lah"
"buat apa datang kl dengan bas?ibu,adik tak pegi ke?Van mana?"
"(gelak sikit),saje abah naik bas.Ibu ko ada meeting ahad ni.Adik ada exam isnin ni.Abah amik cuti hari isnin.Saje abah nak tgk kngah,kakcik.Pastu abah nak tengok pakndak.Kan dia baru lepas keluar hospital."
"oooo...camtu.Kalau gitu abah turun je la kat pekeliling.Nanti kaklong ambiklah.Cakap dgn driver bas tu abah nak turun kt pekeliling ek.Jangan tidur plak.Kang terlepas sampai pudu kang."


Tapi saya masih tak berpuas hati ni.Terus aje call ibu kat kuantan.

"ibu,apesal abah naik bas turun kl ni?"
"(ibu pun gelak jugak).Entah abah ko tu.Bukan tak tau dia tu kalau dah dia cakap nak pegi tu,dia takkan dengar cakap ibu ni.Biarlah.Lagipun dia nak tgk adik(pakndak) dia tu.Kalau drive van sorang2x nanti pun ibu risau jugak.Takde teman."
"oooo..camtu."

Sebenarnya tak pernah abah naik bas sorang2x sbb nak turun kl ni.Kalau naik bas pun sbb ikut rombongan atau company trip.Tapi macam bagus jugak dia naik bas.Takdelah risau sangat sbb pasang driver lain kan.
Sabtu dan ahad kami penuh dengan agenda berjalan2x membawa abah ke sana sini.Visit kngah di UIA,kakcik di UITM,datuk saudara belah abah(mean bapa saudara abahlah) di kajang,pakndak berhampiran dgn rumah saya ni ha and pegi jengok atok nathifa yang satu lagi di nilai.

Sebenarnya dah 2 minggu berturut-turut kami terpaksa tangguhkan plan nak balik ke melaka.Ada aja yang tiba2x muncul.Tapi tetamu itukan rezeki.Apatah lagi tetamu tu parent kita sendiri.Alhamdulillah,saya bersyukur masih mempunyai abah&ibu dan mereka masih sihat walafiat.

Cuma ada sesuatu yang tersemat di hati saya ketika kedatangan abah ni.Ketika berada di rumah datuk saudara di kajang tu,saya terdengar abah berborak dgn tokcik(panggilan datuk saudara tu).

"awatnye hang datang sini sorang2x?sah(panggilan kpd ibu saya) mana?"(longhat penang tu mmg pekatlah)
"saje...nak tengok anak2x kat kl ni.Lagipun senang sikit naik bas sorang2x.Sah ada mesyuarat ahad ni.
Sekarang ni biarlah diaorang(refer to us) yang bawak kita pulak.Dulu2x kita yang dok hela(bawa) ke sana sini.Hantar ke unilah,sekolahlah,asramalah.Haa...sekarang diaorg pulak bawak kita."

Masih terngiang-ngiang di telinga saya ni kata2x abah tu.Terfikir saya agaknya apa lagi yang diorg(parent) inginkan daripada kita anaknya.Sungguh kalau saya dapat mendengar luahan hati abah dan ibu,alangkah bagusnya.Dapat saya memenuhi segala hajat mereka yang mampu saya berikan.Sesungguhnya tiadalah apa-apa di dunia ini yang dpat membalas jasa mereka,tetapi sekurang-kurangnnya cukup dengan mereka merasa saya amatlah menghargai mereka dan tidak melupakan mereka.

Her Birthday!!!

Assalamualaikum

It was all surreal.One day & a half after I was admitted and was injected with the unkown liquid,the wave of contraction began.At first the pain is not so intense,I can still have a smile on my face.But its finally start taking my breath away and the sweet smile now had been replaced by a tears.Relief to know that he was still beside me,holding my hand and ask me to hold on.It is in the morning of 23rd march 2005.

"You're dilated by only 2-3 cm,and its not enough for the baby to come out.We'll wait few hours more and see what will happen.",explained dr.rahman as he examined me.

Wait...wait...and wait.The pain is getting harder and stronger.The dr came back a few hours later and check and said that i'm only dilated 3-4 cm.It is still not enough but dr suggested that I have to deliver now to make sure that the baby is save.It is evening of 23rd march 2005,about 5++ pm and I still remember the sound of the rain,storm outside the hospital.

Dr.Rahman and his nurses start putting on their gloves.The spot lights beaming right onto the bed and stainless steel paraphernalia in every corner of the chamber.I was fully aware of the Dr voices encouraging me to push..hold on...then push again.Since I had gone the epidural procedure few hours before, the push and hold process was hard for me as I can't feel both of my leg at all.10 minutes passed by,I was already lost half of my energy and yet the baby won't come out.Afraid that the baby will drown,Dr Rahman start the forceps procedure and with just another really hard push, my baby was born.

Alhamdulillah, though I was like going to faint at that time.A nurse came over beside me and placed my baby gingerly on top of my chest.She was still wet,covered with blood and liquid.There's tears streaming down my cheek as I watched the father of my daughter run a finger gently along the tiny baby's forehead.Then he kiss my head and said "thank you sayang".It was the most joyful and emotional moment in my life.My energy was totally out,empty,i was fall asleep then.It was still raining at that moment,6.18 pm,23rd march 2005.

2 years had passed by.Today the baby that born on that rainy day we named her
NUR NATHIFA HUMAIRAH,had grown up so well,so healthy and become so adorable to us and others.Despite all the recurring annoyances(like being woken up in the middle of the night for a feed plus her other notty2x behavior) that we had gone through and will go through in the future,we hope and pray that she will become a solehah daughter and will success in whatever she will
do.InsyaALLAH.Amin.

"SELAMAT HARI LAHIR SAYANGKU NUR NATHIFA HUMAIRAH"

The end.

Alkisahnya

Assalamualaikum

kisah 1

Semalam ayah pulang lewat sangat2x.Drive pun dalam keadaan letih dan mengantuk.Kasihan sangat ibu tengok ayah.Dah hampir 3 minggu macam ni rasanya.Sibuk yang amat kat opisnya tu.Sabarlah ye sayang.Tetapi bukan kisah semalam yang ibu nak cerita,kisah kelmarin.Kelmarin ayah pulang macam biasa.Taklah lewat..taklah awal juga.Ibu khusyuk tengok siri korea 'little bride'.Belum solat maghrib lagi ni.Bila dengar grill pintu kat depan dibuka...alamak kene panaskan lauk,nasi...ayah dah balik.Kelam kabut ke dapur.Dengar salam dari ayah...si kecik pun meluru hulur tangan.Ibu pun samalah.Tetapi ibu kembali ke dapur...dan sekilas pandang ibu lihat ayah memegang remote tv tu.

ibu : ayahhhhhhhhhh..jgn alih...ibu tgh tgk cite tu....
(sempat lagi tuh selang-seli dgn lauk atas dapur)
ayah :ala..pegang je remote ni..tak alih pun...(sengih2x dah)

Tamat kerja di dapur,ibu kembali ke depan tv....belum sempat di posisi asal depan tv tu..ayah telah menekan butang remote tu...off lansung astro tu.Saat2x part yang best drama tu...eee geramnye....

ibu :ayahhhhhhhhhhhhh......nape off???????
ayah : alamak tertutuplah...abg nak alih tv3 tadi.
ibu : elehhhhhhhhhh..saje jek tu...butang off ngan 3 tuh jauh tau...memang saje jek......
ayah : ye ke?( sengih nakal dia tu lah )
ibu : memang nak kena ni.....
ayah : lariiiiiiiiiiiiiii.....(dgn si kecik tu pun sibuk lari dgn ayah dia..mcmlah ibu kejar dia)
ibu :hah..lari lah....jaga lah nanti....

bila dapat kenakan ayah....si kecik yang lari sama dgn ayah tadi pun sama cubit ayah...heheheh.Selalunya gitulah...tak pasal2x masuk geng ibu....tapi apalah yang dia tau kan.Kami bertiga ketawa.

Hemm..bahagia rasanya walau dengan sekecil kisah remote control tv.Alhamdulillah syukur pada ALLAH.


Kisah 2

Dah lama kisah ni terjadi.Bukan yang sedih..tapi yang gembira.Si kecil saya tulah.Tengah saya sibuk menjemur kain di luar sambil berbual dengan jiran,nathifa pun sibuk jugalah dengan kawannya2x,anak kepada si jiran.Cuma yang memisahkan pagar besi hijau tulah ditengah2x.Sedang leka berbual....nathifa tiba2x berlari masuk ke dalam rumah sampai tak sempat cabut selipar lagi.Urgent sungguh gayanya.Lama juga saya panggil suruh keluar.Saya belum habis menjemur lagi ni.Tup2x tersengih kat pintu depan tu dengan memegang sesuatu di tangan.

Terus aje menuju dekat anak2x jiran tu.Keluar suaranya berbunyi "ni..ni...".Saya hairan apa yang 'ni' nye.Ohhh rupa2x dia berlari tadi mahu ambil sesuatu yang serupa dengan apa yang dipegang anak jiran tadi.Tapi sungguh saya tak sangka.....bukannya permainan anak jiran tu permainan yang mudah yang selalu kanak2x main mcm bola ke,kereta kecik ke,doll ke.Ianya sebuah kanta pembesar.Tetapi di dalam versi permainanlah.Kacanya adalah plastik.Lebih selamat.Iye...magnifying glass.Kata jiran dia beli untuk anaknya dlm set doktor2x.

Hemm...si kecil saya rupanya cuba mengingatkan dirinya bahawa dia juga mempunyai sesuatu yang serupa dengan kawanya itu.Itulah yang berlari masuk ke dalam rumah tadi.Sungguh indah anugerah akal yang ALLAH kurniakan.Dia mampu berfikir dengan baik pada usia belum mencecah 2 tahun pun.Alhamdulillah.Saya memang tidak menyangka bahawa sesuatu yang diambil dari dalam rumah tadi memang pun sebuah kanta pembesar cuma di dalam versi yang lebih kecil dari kawannya tadi.Warna pun berbeza.Ohhh yaaa..baru saya teringat kanta pembesar itu termasuk di dalam set permainan doktor2x juga yang kami belikan untuknya.

Saya rasa begitu bersyukur pada ALLAH.Walaupun ringkas saja ceritanya tetapi subhanallah...akal anugerah tuhan itu memanglah tiada tandingannya.Cuma disebalik kejadian ini saya ada terfikir....saya yang telah melalui hidup hampir 30 tahun ini....adakah benar2x saya telah menggunakan anugerah ini sepenuh-penuhnya,sesungguh-sungguhnya???.Bagaimana dengan sahabat2x sekalian?

my lists of bests

Assalamualaikum

Jumped into one of my favorite blog leaving me in a gloom.I really hope that I can make a progress with my not so growing a book lists.While there are people who had reached up to 100s(credits to aida;what an astounding performance,if she ever read this),mine is not even reached 10s.

As I wrote this entry,I persistently kept in my mind on being moderate towards the lists.I am not a very obsessive person towards book.But I love to read.Its more like a silence meditation to me.Well, let see what had I achieved so far:

1.DUDE ON ARRIVAL(a christmas mystery) by J.S BORTWICK - a thrilling adventure which packed with clues and suspect but end up with a total surprise.A detective storyline.

2.THREE FARMERS ON THEIR WAY TO A DANCE by RICHARD POWERS - nothing much to tell,not finish yet. :)

3.WHAT DO YOU REALLY WANT FOR YOUR CHILDREN? by DR.WAYNE W.DYER - a lot of guide how to raise a creative kids.

4.THE DIAMOND SLIPPER by JANE FEATHER - love story

5.DEADLINE by JOHN DUNNING - newspaper reporter who become a detective.Thrilled one.

6.BORDER MUSIC by ROBERT JAMES WALLER - a country story style with love and passion.

7.WOMENS ENCYCLOPEDIA OF HEALTH & EMOTIONAL HEALING by DENISE FOLEY,EILEEN NECHAS & THE EDITORS OF MAGAZINE HEALTH BOOKS - well,it is all about women inside out plus the doctors-tested tips provided.

8.KISS OF THE SPIDER WOMEN by MANUEL PUIG - lots of talking,like a storytelling one.

9.MILLIONAIRES ARE FROM A DIFFERENT PLANET by AZIZI ALI - what else to say,financial management issues.

Did I said not even reaching 10.Luckily there's a reader's digest,PA&MA,Wanita,NST,Harian Metro, and the list goes on everyday & month.But I am still thinking about my lists of bests.

interactive column

Assalamualaikum

It's been a while since my last entry published.Seemingly I am not into writing these days.Reading,observing,learning and educating myself is probably a wiser choice in fulfilling the emptiness of idea.Having said that,for the purpose of learning a lesson,this is what I would like to share with all.Its the best answer for the big question "WHAT IS YOUR BIGGEST FINANCIAL REGRET?" from the not so public's favorite magazine "Personal Money".(did I said not a favorite one? :) ).Not from me,it's someone else lesson that win the heart of the judge and had won something for his regret.(am i so hardworking that i should type it all here(since it doesn't have the softcopy) just for the sake of other people satisfaction?The answer is yes.And with the hope it'll give a lesson to us too.

I am in mid-30s and have only just started planning my finances.I should have started 10 years ago when I first began working:having a small income should not be an excuse not to plan.The only concept I practiced was prudent management - taking on small loan,driving a second hand car and leading a moderate lifestyle.But it's never too late.Now as I spend a few hours each month assessing and planning my financial matters,I certainly have better control over them which make me feel more secure.Thus plan.Its never too early,too late or too little.

Learning financial management is so crucial as it would guide us to have a secure feeling toward the money or property that we own.Nowadays,the topic is not only arise among the so called with-salary-people but it came down to us the housewives too.Thus,go for the financial knowledge and be a knowledgeable person.

"jump into the ship before it sank,but don't sank with the ship and make yourself drowned"

ada apa dengan Al-Hidayah hari ini

Assalamualaikum

(Saya suka mendengar ceramah dari Ustaz Muhammad Abdullah.Seorang pendakwah bebas yang montel :).Hari ini ustad tersebut yang menyampaikan pedoman dan nasihat buat penonton al-hidayah.Ceramahnya sungguh ringkas tetapi saya rasa sungguh berpuas hati dan bersyukur kepada ALLAH di atas kekuasaannya menurunkan hidayah buat saya untuk menonton al-hidayah hari ini.Sebab saya hampir terlupa dek leka menonton rancangan masakan kegemaran.Berkisar tentang musibah atau ujian,penceramah menyebut tentang 5 perkara di sebalik musibah yang melanda setiap dari kita.Saya sempat mengambil nota mengenainya,takut-takut tersalah apabila menyampaikan kepada orang lain.Diharap kita semua mendapat sesuatu dari nota saya yang tak seberapa ini.)

Sekiranya ALLAH menurunkan bala,ujian,malapetaka atau musibah kepada hambaNya kerana :

1.Allah ingin memberi gantian yang lebih baik kepada kita

2.Allah mengampunkan dosa kita.(di sini ustad menyebut perkataan 'kafar')

3.Allah ingin memberi lebih pahala kepada kita.

4.Allah ingin meninggikan darjat kita.

(di sini penceramah memberi contoh yang sungguh relevan pada pendapat sayalah.Katanya,contoh seorang individu yang mempunyai kereta mewah,memakirkan keretanya sederet bersama kereta lain.Tetapi perasaan dihati ada timbul riak melihat kereta lain tidak setanding kereta mewahnya.Allah menurunkan musibah dengan mendatangkan banjir lalu menenggelamkan kereta mewahnya.Sekiranya dia insaf diatas musibah ini dan bertaubat dengan dosa riak&takbur itu,betapa Allah mengangkat darjatnya semulia-mulianya disisi Allah swt.)

5.Allah ingin menguji keutuhan dan kejituan iman kita.

Sebagai penutup,penceramah memberi sepotong ayat daripada Al-Quran panduan kita semua iaitu,dari surah Al-Ankabut ayat 1-3 yang bermaksud:

Dengan nama Allah, Yang Maha Pemurah, lagi Maha Mengasihani.

[1] Alif, Laam, Miim.

[2] Patutkah manusia menyangka bahawa mereka akan dibiarkan dengan hanya berkata: Kami beriman, sedang mereka tidak diuji (dengan sesuatu cubaan)?

[3] Dan demi sesungguhnya! Kami telah menguji orang-orang yang terdahulu daripada mereka, maka (dengan ujian yang demikian), nyata apa yang diketahui Allah tentang orang-orang yang sebenar-benarnya beriman dan nyata pula apa yang diketahuiNya tentang orang-orang yang berdusta.

Akhirnya penceramah menyebut "Syukur dan Redha itu akan membawa ketenangan".
Apa yang baik dan benar itu datangnya dari Allah swt. Apa yang salah dan silap itu adalah dari kelemahan manusia itu sendiri.Renung-renungkanlah.

ayam panggang ala nak cepat-cepat

Assalamualaikum

Sejak dua menjak ni dah semakin suka masak-masak guna oven.Lebih-lebih dikejutkan dengan nasihat daripada pakar pemakanan IJN.Pesannya makanan bergoreng hanya 2 kali seminggu sahaja boleh diambil setiap individu.Wallahhhh...diulang 2 kali seminggu ye kawan2x.

Memang saya tahu buruknya kesan makanan bergoreng tu.Tapi tidaklah sampai 2 kali seminggu.HIHIHI..jahatkan saya.Tak berdisplin lansung dalam bab nafsu makan ni.Kesian suami,kesian nathifa.

Hemm...akan tetapi meminimumkan menggoreng makanan/lauk tidaklah sesukar yang disangka.Dan sebenarnya lebih mudah dari terpaksa berdiri menunggu makanan yang digoreng itu.Wajah pun dapat diselamatkan.Tidaklah terdedah kepada percikan minyak tak banyak pun sedikit.

Saya ingin berkongsi dengan sahabat pembaca resepi sendiri hasil daripada ketakutan setelah mendengar nasihat pakar tersebut.Patut ucap berbanyak terima kasih kepadanya ya.

AYAM PANGGANG ALA NAK CEPAT-CEPAT

(GAMBAR SEKADAR HIASAN YE)

1.bahan-bahan untuk perapan :

ayam yang dikerat-kerat mengikut kesukaan.8 ketul,tapi saya potong kecil2x je.
sikit lada hitam
garam
4 ketul bawang putih
1 inch halia
sauce tiram
kicap
madu

bawang,halia,lada hitam,garam ditumbuk halus.Kemudian mix dengan ayam tu.Letak sekali sikit madu and sauce tiram tu.Gaul sampai rata and perap dlm 1 jam.Tapi saya 10 minit pun dah cukup..hehhe..nak cepat.

2.Bahan sayuran

broccoli
carrot
bawang besar

Potong semuanya ikutlah macammana pun asalkan tak tebal sangat.Nanti susah masak pulak sayur tu.Sayur ni pun saya gaul bersama perapan ayam tadi.

3.Bila nak panggang:

Dah sampai masa nak panggang tu,jangan lupa letak sikit butter atas ayam2x tu ye.Jangan byk2x,nanti tak best.
Lepas tu boleh panggang dlm setengah jam dalam oven.Suhu tak kisahlah pada saya.Boleh tengok kalau ayam tu dah masak atau tak kan.And then dah ready untuk dimakan.

Kalau saya,lauk tu dimakan dengan nasi lah...nathifa cukup suka sbb bila masak macam tu, daging ayam tu jadi empuk sangat and bestlah.Lagi satu tak perlu nak masak lauk sayur lain sbb dah letak sayur carrot n broccoli tadi.Boleh add sayur lain jugak kot.
And nasi tu takkan kering sbb bila panggang ayam tu akan ada kuah agak banyaklah.Air ayam tulah agaknya.So happy trying and bila dah cuba bgtaulah saya ye sedap atau tidak.Saja nak share.:)



oh ya..pesan pakar pemakanan tu lagi.Sepatutnya setiap kita perlukan 5 takes.Apa tu yek.Seingat sayalah katanya 5 takes tu consist of 3 part sayur and 2 part fruit.
3 part sayur means dalam sehari perlu ambil 3 kali sayur.Setiap kali ambil sayur tu sukatannya adalah separuh cawan minum.Pandai2xlah agak ya.Untuk buah pun mcm tu jugaklah.2 kali sehari.Amacam?boleh kita lakukan sama2x kawan2x.Untuk kesihatan kita sekeluarga.Yang lain tu bolehlah andai ada rakan2x yang pakar tentang ilmu pemakanan ni.Saya budak baru sahaja belajar.:)