Ikan Kukus saya

First time masak ikan siakap kukus ni sempena minggu sihat kitaorg.Hehehe.Sendiri2x istiharkan supaya ada reason yg sangat munasah utk masak resepi yang berkonsepkan air-air jek.Kukus,rebus,sup.Kalau tak yang si kecik dok mintak ayam goreng jekkk...yang en.suami pulak dok request ikan goreng berempah ajekkk.Tak sihat sungguh gaya masak gitu.

Taklah susah mana pun nak masak ikan kukus ni.Sedap pun sedap.

Saya takde pengukus pun.Just guna kuali and loyang kecik jek.Tu sebab ikan siakap saya kontot.Hehehehe.Dah kene kerat separuh2x pasal tak muat loyang.

Resepi mcm biasa lah dr incik gugle.Saya refer kat http://www.resepi4u.com/2009/07/resepi-ikan-siakap-kukus-mudah.html tapi saya ubah2xlah ikut bahan yang ada kat umah.

Jom tengok camne nak masak ikan siakap stim nih.



Bahan-bahan:

1 ekor ikan siakap sederhana besar (saya beli sederhana besar sekor dapat RM11..murah ke mahal ek)
3 sudu besar sos tiram
2 susu besar sos cili
2 susu besar sos tomato
1 sudu gula
1 tangkai cili merah – dimayang halus (tak ada)
4 cm halia – dimayang halus
3 ulas bawang putih – dimayang
½ biji limau nipis (ganti ngan lemon)
garam secukup rasa



Ni bahan tambahan yg saya pandai2x sendiri tambah....hehehe


sekuntum bunga kantan - dimayang halus
2 btg serai - diketuk
1 biji carrot - potong halus2x
1 btg daun saderi - potong halus2x


Ada resepi tu tambah asam boi....next time saya nak try.


Cara memasak:

Cuci ikan dan belah dua jangan sampai putus lumur garam dan gula.
Tuang ketiga-tiga sos tadi.Sebatikan semua.
Masukkan ikan dalam loyang, tabur bahan yang dimayang tadi.
Kukus hingga masak anggaran selama 10 minit.
Kalau dlm kes saya pakai loyang kecik ni kene pusingkan ikan tu kasi 2-2 belah masak.
Tabur hirisan daun bawang/sup dan perah limau diatasnya.

Senang kan...cubalah.Nanti bgtau camne hasil korang plak.

Nak pindah ke tak?

السلام عليكم

بسم الله الرحمن الرحيم

Actually we are trying to find another house kat area2x klang valley nih.Ai nak pindahlah.Yang sekarang ni memang rumah sendiri dah tapi ai tak tahan dgn ke-low-sedaran- penghuni2x sini yang suke2x sangat buang sampah merata-rata.




Kami pernah menyewa condo.Pernah menyewa rumah teres 2 tingkat.And now duduk kat apartment yang tak brapa apartment sangat.Hehehe.Yang lain tu ok-oklah.But this time memang tensen dgn sampah sarap yang merata-rata sana-sini.


No wonder ramai pembeli2x rumah sini pindah.Tak tahan kot.

Ai duduk sini dah 2 tahun.Jiran sebelah duduk from rumah ni siap that is 8 tahun.Tapi ai dah tak sanggup.Jiran sebelah mmg hebat.Hehehe.

Tapi bila fikir2x balik orang yang takde rumah duduk bawah jambatan tu, ai jadi lemah balik semangat nak pindah.Huhuhu.En.H kata nak pindah ok aje.But if pindah lepas loan rumah ni habis lagi syok.Boleh beli rumah lain pulak.Loan apartment ni pun taklah banyak sangat bakinya.

So,agak2x ai kene bersabar lagi sikitttttttttt jek kan.Hehehe.

Kesian kat my princess kakak pun ye jugak.Kalau pindah,she have to make a new friendlah pulak nanti.If stay,dia akan seronok jumpa balik her Taski friend kat sini.



Well, rasa-rasa end up blom pindah lagilah dalam masa terdekat ni.Walaupun hati di dalam meronta-ronta nak pindah,tapi kewarasan mengatasi angan- angan juga akhirnya.Hehehe.

Korang punya rumah mcm mana pula ya?Seronok tinggal kat situ?

Beribu-ribu Lemon

السلام عليكم

بسم الله الرحمن الرحيم

Hariku bermula dengan ini :)

Eversince saya baca n3 kak nanirostam arituh, saya terus start petua lemon ni(Iya,saya pembaca senyap yg kadang bersuara diblognya :)) .Actually taklah petua mana kot,cuma lebih kepada change to healthier drinks aje.Yelah,kalau before sarapan dok bancuh tea,nescafe or milo, now tadak dah semua tu.Saya minum segelas lemon campur sikit gula setiap pagi.Lepas tu kalau rajin malam segelas lagi.

Dah hampir 2 minggu kot saya minum macam tu.Hasilnya...hemmm ntah.Tapi saya rasa macam badan lebih sihatlah.Lepas tu senang nak jaga pagi.Lepas tu kan yang paling syok saya rasa macam part pinggang ni ada sikit surutlah.Hehehe.

Kat Tesco sebiji lemon RM0.65 sen.Sebiji tu bolehlah tahan 3-4 hari kalau buat air lemon twice a day.Oklah tu.Jimat tea,nescafe or milo kat rumah tuh.Badan pun taklah berkafein sangat.

Korang trylah.Takdelah remeh mana pun.Kalau dah malas sgt tu,slicekan siap2x lemon tuh.Simpan dalam fridge.

Sebenarnya nak lagi bagus buat air lemon + honey instead of gula.Tapi rasanya madu kat market tuh diorang letak gula jugak kan.Sama jek.Lainlah kalau dapat madu asli.Hemm...mana nak cari ek?

Since kita dah bercakap pasal lemon..jom tengok apa khasiat disebaliknya.Yang saya highlight merah tuh antara khasiat2xnya yang saya suke.Hehehe.

Antara 25 Khasiat Lemon :

1. Lemon being a citrus fruit, fights against infection. It helps in production of WBC's and antibodies in blood which attacks the invading microorganism and prevents infection.

2. Lemon is an antioxidant which deactivates the free radicals preventing many dangerous diseases like stroke, cardiovascular diseases and cancers.
3. Lemon lowers blood pressure and increases the levels of HDL (good cholesterol) .

4. Lemon is found to be anti-carcinogenic which lower the rates of colon, prostate, and breast cancer.They prevent faulty metabolism in the cell, which can predispose a cell to becoming carcinogenic.Also blocks the formation of nitrosamines in the gut.

5. Lemon juice is said to give a glow to the skin.

6. A few drops of lemon juice in hot water are believed to clear the digestive system and purify liver as well.

7. The skin of lemon dried under the sun and then ground to make powder can be applied to the hair for a few minutes before bath which relieves head ache and cools the body.

8. Applying lemon juice to acne dries the existing ones and prevents from getting more.

9. Lemon juice acts as a natural hair lightner and skin bleach which reduces the pigment melanin and prevents the risk of chemical allergic reactions which is common with hair dyes and bleaches.

10. Lemon juice is given to relieve gingivitis, stomatitis, and inflammation of the tongue.

11. Lemon juice is given to prevent common cold.

12. Lemon juice is given to prevent or treat urinary tract infection and gonorrhea.

13. Lemon juice is applied to the sites of bites and stings of certain insects to relieve its poison and pain.

14. Lemon juice relieves colic pain and gastric problems.

15. Lemon juice soothes the dry skin when applied with little glycerin.

16. Lemon juice used for marinating seafood or meat kills bacteria and other organisms present in them,thereby prevents many gastro-intestinal tract infections.

17. Lemon juice with a pinch of salt (warm) every morning lowers cholesterol levels and brings down your weight.

18. Lemon juice is the best drink to prevent dehydration and shock in case of diarrhea.

19. Lemon juice can also be used as a mouthwash. It removes plaque, whitens the teeth and strengthens the enamel.

20. A table spoon on thick lemon syrup everyday relieves asthma.

21. Lemon juice relieves chilblains and itchy skin.

22. Gargling lemon juice relieves throat infection and also used as a treatment for diphtheria.

23. Lemon juice is an excellent treatment for dandruff and greasy hair.

24. Lemon applied over the face removes wrinkles and keeps you young.

25. Lemon juice helps to prevent and cure osteoarthritis.

TiaraBeachResort (TBR) and Bagan Lalang

السلام عليكم

بسم الله الرحمن الرحيم

This is our 2nd time ke TBR.Bilik yang lain pulak.Owner yang lain juga.Much better dari bilik yang hari tu pasal water heater dia tak rosak!.Hehehe.Yelah budak berdua tu kalau mandi sampai kecut jari.Lepas tu dari pool nak naik ke bilik,sejuk ditiup angin sampai gigil2x.Yang kecik tu sampai biru jari2x.Kira dapat air suam2x kat bilik mmg syoklah bagi diorang.

Kami kat situ 3D2N for RM300.Dapat RM150 semalam.Kira murah jugaklah.Lama sungguh rasanya.Mana taknya budak2x mandi pagipetang.Yang 2 hari pertama tuh pulun habis.Samelah ngan makpaknya.Iya saya pun masuk kolam juga.Lepas gian kata orang.Hehehe.

Tapi paling best as always jimat bab makan.(part ni puan farra Aiza mmg menjadi idola ku hehehe).Hari sabtu pagi sblm bertolak saya bersilat juga kat dapur.Masak nasi putih,sayur campur goreng and ayam goreng yang saya dah marinate mlm sblmnya.Ni bekalan utk lunch bila dah sampai kat TBR.Yang bekalan dalam kereta,saya goreng fries je.Budak2x ni kalo nak berjalan semua dah takde selera.Seronok sgt.So alternatif makan dlm keretalah.


Bekalan lain tgk gambar jelah.Punya byklah bwk food ke sana.Hahaha.Belom masuk yg takde dlm pic,hotdog,limau sunkist,fries yg belom goreng.Tu yang dlm botol2x kaca tu saya bwk nescafe,milo,susu bdk2x,gula.

Seronok sbenarnya dapat jimat bab food ni.Lagipun boleh jimat masa.Tak payah keluar sana sini cari food.Mcm bfast saya goreng hotdog,buat rotitelur,air milo.Dah kenyang.Dah boleh terjun pool.Hehehe.Lunch tuh tak dapatlah nak masak nasi lauk bagai kan.Tapi belah petang,or diner pun..malas nak keluar,ada mushroom soup makan ngan roti.Saya masak maggi letak telur.Syukur anak2 tak memilih sgt pasal makan.


Hari isnin lepas checkout kami singgah teluk kemang juga untuk lunch.Lepas tu En.H cakap "yang,jom pergi Sepang".Hehehe.Ye...kami terus ke Sepang.Ke pantai Bagan lalang lebih tepat lg.Saja2x pasal saya belom pernah sampai ke situ.Lagipun on the way je.Tengok jam dah pukul 6 ptg,terus kami ke hujung jalan pantai tuh dekat jeti.(lepas tanya2x orang ttg restoran ikan bakar yg best).Dinner kami kali ni spesel sikitlah.Memang recommended lah restoran tuh.Lauk yang dia masak sedap.Sederhana pedas.Paling best udang goreng butter.Sangat2x yummy.Lain2x kami order pepahat and sotong celup tepung as always.Lupa nak snap gambar.Masing2x dah terjah makan lagi2x si kakak dgn feveret dia pepahat tuh.Mine udang butter.Sedap sungguhlah.


Lepas makan kami terus balik rumah.Homesick okay!.sayalah tu.Hehehe.Masa saya tulis n3 ni anak2x n ayahnya masih lena lagi.Penat.

Alhamdulillah dgn rezeki yang ALLAH kurniakan.Dapat berjalan2x,makan,tengok keindahan alam,jumpa saudara seislam(ni time anak2x mandi,maknya buat kawan :)).Thanks to encik suami yang sungguh2x booking bilik kat TBR.Maklumlah cuti sekolah ni,payah sikit nak booking.Dahlah tak plan sangat.

A Birthday celebration yang best dan seronok!

Syukur..syukur..syukur.

1st,the important rhing : my only induction cooker
Dengan menda alah ni,jimat duit tau!

Bekalan kami.Banyak kan?Hehehe.Belom masuk yg dalam fridge lagi tuh.

Budak nih tepi kolam je la tpt dia...peace ibu!

Lapar rupanya anak ibu ni.Ingatkan dah kenyang tertelan air kolam tuh....hehehhe

tengoklah byknya manusia....penuh pool tau.Dah mcm kat negara omputih tuh.

kat bilik

dalam dok mandi tuh,kakak sempat masuk game bola beracun anjuran TBR kat tepi pool tuh.Yang bestnya tadak sapa tgk dia main pun.Saya kat bilik.En.H tgk si irfan mandi.Alih2x bawak balik hadiah jek,cakap dia dapat no 2 main game tuh.Bila tanya ramai tak main,ramaiiii sgt and orang besar2x masuk.(yelah yg saya dgr announcement game tu for under 12 yr).So proud of u la kakak!!!

This is sunset kat Bagan Lalang pulak.View dari restoran yg kami duduk.

Me with kids berlatarbelakangkan Sepang Gold Coast.

kakak sibuk tanya "tak naik plane pun dah sampai Gold coast ke bu?"
Yup,dia tahu GC yang kat australia tuh and dia sibuk masukkan duit dlm tabung sbb nak pergi situ...sgt high ambition kakak eh :)